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AltEmploi Gabon, cabinet conseil en recrutement, connecteur de valeurs humaines, recherche pour l’un de ses clients privilégiés : Un Cuisinier Privé H/F
Travaillant au sein d’une résidence privée, vous prenez en charge la responsabilité de la cuisine. Vous répondrez aux besoins nutritionnels de la famille en exécutant les missions suivantes :
- Elaborer avec l’employeur, le planning de repas et veiller au respect des horaires fixés
- Elaborer des menus hebdomadaires, ponctuels et les faire valider par votre employeur
- Réaliser en dehors des repas usuels, des cocktails / apéritifs / brunch / banquets
- Gérer convenablement les budgets alloués
- Assurer le suivi des stocks de vivres
- Comprendre les besoins et les modes de fonctionnement des différents convives et proposer un service adapté à chacun
- S’adapter aux situations imprévues (repas/évènements/réceptions/ surprises).
- Portant une attention particulière à l’hygiène, vous être en outre organisé(e), discret(e), disponible et mobile à l’intérieur du pays. Cuisinier(e) versatile, vous avez une bonne maîtrise de la cuisine africaine, européenne et si possible autres (asiatique, orientale, etc.) |
