AltEmploi Gabon, cabinet conseil en recrutement, connecteur de valeurs humaines, recrute pour un restaurant :
Un Superviseur de Salle (H/F)
Sur ce poste, votre rôle est d’accompagner le manager général dans la coordination des activités liées à la structure.
A ce titre, vos missions quotidiennes sont :
- Accueillir les clients avec courtoisie
- Superviser et encadrer les activités des équipes
- Contrôler l’application des règles d’hygiène
- Assurer la propreté de la salle du restaurant
- Effectuer les reporting journaliers
- Mettre en place des procédures d’accueil et de fidélisation
- Être attentif au bon déroulement des repas et contrôler les conditions d’accueil et de service dans le respect du référentiel de service
- Veiller à la parfaite présentation des plats
- Gérer les plaintes des clients et être force de proposition dans le but d’améliorer la qualité du service.
Description du profil
du candidat:
- Justifiant d’un niveau Bac+2 dans l’hôtellerie et la restauration avec trois (03) ans d’expérience professionnelle minimum sur un poste similaire, vous avez une très bonne connaissance des produits et des métiers de la restauration.
- La maitrise du processus HACCP est un atout.
- Autonome et polyvalent(e), vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles et votre capacité managériale.
- Vous êtes capable de travailler sous pression et faites preuve d’organisation professionnelle, de rigueur dans les missions qui vous sont assignées.
Informations Complémentaires:
Vous avez le sens du service client, des qualités d’organisateur et de leader, et vous faites preuve de réactivité ? Ce poste est fait pour vous. N’attendez plus, « postuler » !!!
