Offre d'emploi
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| Référence de l'offre: | 001 / MMBC | |
| Pays du poste offert: | Sénégal | |
| Type d'emploi: |
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| Date: | 11/7/2022 | |
| Nombre de position: | 1 | |
| Description du poste |
| Veiller au recrutement et à l’organisation du travail du personnel. Participer sous l’autorité du propriétaire de l’établissement, et avec le chef cuisinier, à l’élaboration des plats inscrits sur la carte. Superviser la gestion des équipes, évaluer les besoins en personnel, recruter ses collaborateurs, Animer le service de l’établissement (service et qualité des produits servis) – Identifier les besoins des clients et répondre proactivement à leurs attentes Maintenir en état d’hygiène irréprochable les espaces, le matériel de restauration. Maintenir et améliorer les ratios nourriture et boisson Responsable des achats, de la gestion des fonds et des stocks Connaissances approfondies du service, sens très poussé du service client Bon gestionnaire Créativité et connaissance des dernières tendances et bonnes pratiques en matière de restauration Maîtrise des outils informatiques, du français et de l anglais |
| Description du profil du candidat |
| Diplômes et niveaux de formation : Bac et Bac+2 de type BTS hôtellerie-restauration. Expérience minimum requise : 2 ans dans un poste identique. Références requises |
| Informations Complémentaires |
| Envoyer CV, lettre de motivation et références à : jobs@mmbc-sn.com Date limite : 30 Novembre 2022. |
| Date expiration: 11/30/2022 |
| Société: | MMBC |
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